◆ クリームチーズ&レーズンパン

　クリームチーズが気に入って、こんなパンを焼いてみました。



　クリームチーズ&レーズンパン。

　こねている間に、クリームチーズが溶けてしまわないように、レーズンだけ先に混ぜ、クリームチーズは仕上げ発酵中に一度取り出して、手作業で折り込みました。
　そのかいあって、チーズがちゃんと塊で残ってましたよ。

　意外な組み合わせだったけど、結構いいかも！

材料：
牛乳　170ｃｃ
強力粉　250ｇ
砂糖　20ｇ
塩　4ｇ
マーガリン　8ｇ
インスタントドライイースト　2.8ｇ
レーズン　40ｇ
クリームチーズ　40ｇ

参考にしたレシピはこちら。
　

ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン 濱田 美里 by G-Tools